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牛乳味噌鍋の素 レシピ投稿掲示板


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牛乳味噌豆腐揚げ 投稿者:かわママ 投稿日:2014/01/07(Tue) 09:49 No.658

こんにちは!かわママです。
今日は豆腐揚げの作り方を紹介します!

★材料
・豆腐 一丁
・牛乳味噌鍋の素 20〜30ml
・小麦粉 適量
・ひじき 適量

?@水気をよく切った豆腐と牛乳味噌鍋の素、ひじきを混ぜ合わせる。
?Aそこに、小麦粉を入れる。
※手で混ぜられるくらい。入れすぎ注意!
?B混ぜたものを油で揚げる。
※やわらかいので、スプーンなどを使うと揚げやすい。

キャペツと秋鮭の味噌蒸し 投稿者:TAISEIママ 投稿日:2014/01/07(Tue) 09:44 No.657

はじめまして。TAISEIママです。
キャペツと秋鮭を使ったとっても簡単なレシピを紹介します。

◆材料
キャベツ 半分
秋鮭 3切れ

フライパンにキャベツをひいて、鮭をのせます。
牛乳味噌鍋の素を1/4くらいかけて蓋をして蒸すだけ。
とっても美味しいですよ!!

レンコンの挽き肉はさみ 投稿者:MAKIママ 投稿日:2014/01/07(Tue) 09:41 No.656

こんにちは。MAKIママです。
初めて投稿します。
今回は「レンコンの挽き肉はさみ」のレシピを紹介します。


◆材料
レンコン
挽き肉
牛乳味噌鍋の素
牛乳

牛乳味噌鍋の素を牛乳でのばし、回しかけて焼くだけ!!
家族みんなが美味しいと絶賛でした。

牛乳味噌うどん 投稿者:yasuno 投稿日:2014/01/07(Tue) 09:39 No.655

こんにちは。yasunoと申します。
よろしくお願いします。


1、水に昆布を浸しておく。
2、1に白菜を入れ、煮る。
3、麺つゆと、牛乳みその素、牛乳を加え、味を整える。
4、うどんを入れる。
5、オプションで油揚げをのせて完成!

伝統牛乳味噌(チーズ)鍋 投稿者:ITO 投稿日:2014/01/06(Mon) 16:19 No.646

こんにちは。はじめまして。ITOと申します。

子供からお年寄りまで楽しめる牛乳味噌鍋です。
基本家にある食材ですが、今日は伝統食材を準備してみました。
きりたんぽ、玉こんにゃく、凍豆腐・・・
味噌にあうしゃけも・・・

だし
みそ 適量
コンソメ(鶏がらスープ)
水7:牛乳3 (お好み)
チーズ(鍋用、リゾット用)
塩、胡椒 香辛料 
食べるラー油(お好み)

材料
しめじ、きりたんぽ、春菊、玉こんにゃく、凍豆腐、しゃけ、白菜、長ネギ、にんじんなど、鶏肉、つくね、七草など季節の食材・・・

食べ方?@ 「味噌仕立て」
水とだしで材料煮、味噌仕立てでいただきます。
食べ方?A 「牛乳、チーズ仕立て」
味噌味を楽しんだあと、牛乳、チーズ仕立て その後、牛乳とチーズをお好みで軽く煮込んでいただきます。
食べ方?B「七草チーズリゾット」
残りはやっぱりおじや。さらに仕上げにチーズをふんだんに入れて季節柄七草をいれて洋風リゾット風にしてみました。

とりわけていたたきま〜す。
鍋がすきではない子供にも人気♪でした。


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